Кухонный нож Kanetsugu в Симферополе

Кухонный нож для тонкой нарезки от производителя Kanetsugu — это идеальный инструмент для приготовления блюд в домашних условиях. Этот японский нож, выполненный из высококачественной стали 410, обладает твердостью 57-58 единиц по шкале Роквелла, что обеспечивает его долговечность и отличные режущие свойства. Общая длина ножа составляет 330 мм, а длина клинка — 210 мм. Ширина клинка равняется 34 мм при толщине обуха в 2 мм.Рукоять этого кухонного инструмента изготовлена из дерева и имеет длину в пределах120 мм. Она выполнена с использованием технологии Partial Tang (в пропил рукояти), что гарантирует надежное соединение с клинком и удобство при использовании. Нож имеет три слоя стали, обеспечивающие прочность и устойчивость к коррозии.Тип заточки данного изделия составляет #5000 с прямыми спусками (Flat Grind), что позволяет добиться высокой остроты лезвия для тонкой нарезки продуктов различной текстуры. Клинок обработан методом Satin finish, который не только улучшает внешний вид инструмента но также способствует легкости ухода за ним.Нож упакован в картонную коробку и не является холодным оружием; он предназначен исключительно для использования на кухне дома или на даче. Цвет изделия коричневый благодаря натуральному дереву рукояти делает его стильным дополнением любой кухни.Этот кухонный нож станет незаменимым помощником как профессионального повара так и любителя готовить!